『農業業界大研究-』(農業事情研究会著 )[ISBN978-4-7825-3277-5]
ジャンル 業界大研究シリーズ 
書籍タイトル 農業業界大研究
著者・編者・訳者 農業事情研究会著
発行年月日 2010年3月31日
書籍価格(消費税込) 1512円
ISBNコード ISBN978-4-7825-3277-5
判型 A5
頁数 208ページ
ビジネスのしくみから
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業界のいまがわかる本!

農業業界を知りたい人&目指す人のための情報満載!
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【内 容】


chapter 1 農業業界のすがた
chapter 2 農業業界の最新動向
chapter 3 農業ビジネスにかかわる企業
chapter 4 農業業界の人と仕事
chapter 5 農業業界の課題と将来
chapter 6 グローバル化とわが国の農業
chapter 7 農業業界企業データ&関連ウェブサイト


【農業業界大研究●目次】


はじめに

CHAPTER1 農業業界のすがた

1 わが国の戦後農業の歩みを振り返る
2 わが国の農業を取り巻く環境
3 農家の経営事情は厳しい
4 高齢化が進む農業人口
5 米作農業の現状
6 野菜作農業の現状
7 果樹作農業の現状
8 畜産農業の現状
9 農産物の流通のしくみ
10 農林水産省の組織と役割
11 JAの組織と役割
 農業生産法人のあらまし



CHAPTER2 農業業界の最新動向

1 消費者のニーズに応えた農産物の生産
2 バイオテクノロジーと品種改良
3 有機・無農薬農業の現状と展望
4 生産者と消費者の連携
5 持続可能な循環型農業
6 地球環境対策と農業



CHAPTER3 農業ビジネスにかかわる企業

1 農地法改正で進む企業の農業参入
2 企業の農業参入例1:セブン&アイ、イオン
3 企業の農業参入例2:カゴメ
4 企業の農業参入例3:ワタミ
5 企業の農業参入例4:パソナ
6 企業の農業参入例5:建設業
7 企業の農業参入例6:食品メーカー
8 企業の農業参入例7:酒造会社
9 企業参入で農業はどう変わるか?
10 農業を取り巻く業界1:農薬
11 農業を取り巻く業界2:肥料
12 農業を取り巻く業界3:農業機械
13 農業を取り巻く業界4:種苗メーカー



CHAPTER4 農業業界の人と仕事

1 増えつつある新規就農者
2 就農までのフローチャート
3 就農への途:就農準備校に通う
4 就農への途:農業生産法人に就職する
5 就農への途:独立して農業に従事する
6 市場拡大を見せる農業人材ビジネス
7 事例・成功する農業経営1:高付加価値な米商品(大潟村あきたこまち生産者協会)
8 事例・成功する農業経営2:小規模経営=高効率経営の実現(杉山経昌)
9 事例・成功する農業経営3:こだわりの米づくりを追求(いずみ農産)
10 注目の就農スタイル1:NPO農業の学校を運営する「サラダボウル」
11 注目の就農スタイル2:農業改革を目指す「国立ファーム」
12 注目の就農スタイル3:自然循環型農業に取り組む「農事組合法人和郷園」
13 注目の就農スタイル4:就農希望者を育成・支援する「トップリバー」



CHAPTER5 農業業界の課題と将来

1 食料自給率向上のために
2 農業経営の課題_担い手の育成
3 農業経営の多角化・高付加価値化
4 都市と農村の共生による活性化の促進
5 グリーンツーリズムへの取組み
6 戸別所得補償制度とその課題
7 「食の安全」へ向けた対策
8 農薬の安全性と残留農薬問題
9 遺伝子組換え食品とその問題点
10 BSE問題の実態と対応策
11 鳥インフルエンザの実態と対応策
12 牛肉トレーサビリティ法



CHAPTER6 グローバル化とわが国の農業

1 世界の食料事情とわが国の農業
2 輸入に依存する日本の食料事情
3 フード・マイレージとは
4 農産物輸出の現状と促進への対応
5 WTO農業交渉と日本の主張
6 FTA・EPAをめぐる状況



CHAPTER7 農業業界企業データ&関連ウェブサイト

カネコ種苗/サカタのタネ/雪国まいたけ/ホクト/秋川牧園
アクシーズ/ホーブ/朝日工業/カネミツ/北興化学工業/
サンケイ化学/クミアイ化学工業/日本農薬/コメリ

農業業界関連ウェブサイト
巻末資料





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